שלום, אורח
קטגוריות
מאת: יעקב עזרא, מומחה לרפואה × טורופטית, תזו× אי ומאמן כושר אישי. מרצה ומלמד בתחומי התזו× ה, הרפואה והספורט בבית הספר למאמ× ים או× יברסיטת ת"א - וי× גייט, במדרשה לתרבות הגוף - אמריקה ישראל, ובמכון מור (חברת בת של קופת חולים כללית). לפגישת יעוץ בקלי× יקה: 0528567140
מה ההבדל בין השמ× ה (overweight) להשמ× ת יתר (obesity)? כיצד × יתן להתמודד עם המצב ה× "ל?
השמ× ה (overweight) הי× ה מצב גופ× י המאופיין בעודף משקל, עקב הצטברות שומן תת-עורי (המתמקם בין רקמת העור לרקמת השריר). לעומת זאת, השמ× ת-יתר (obesity) הי× ו מצב קיצו× י של השמ× ה, במצב ה× "ל ההשמ× ה עשויה לגרום למחלות רבות ואף למוות.
השמ× ה או השמ× ת יתר × יתן למדוד במספר דרכים:
1. עליית משקל הגוף הכולל למעל 15% מטבלת המשקל המומלץ (על פי גיל ומין).
2. כשמסת הרקמות השומ× יות עולה על כ- 30% ממסת הגוף הכוללת לגבר ו-40% לאישה.
חשוב לציין, כי × יתן לבדוק את אחוזי השומן במספר דרכים, כגון: בעזרת קליפר (דיגיטאלי או מכא× י), מכשירים אשר בודקים את ההולכה החשמלית של הגוף (כמו משקל אדם או 2 ידיות אחיזה), שקילה מתחת למים ובדיקת דקסה (dxa).
השמ× ת-יתר מהווה גורם סיכון במספר של מחלות, במיוחד במחלות לב. זאת בשל הכבדה על פעילות הלב וסתימת עורקים וורידים והקשחתם בשקיעת חומרים שומ× יים בדפ× ותיהם.
סיבות להשמ× ה:
בעיית ההשמ× ה יכולה להיגרם על ידי:
* אכילת יתר מול מחסור בפעילות גופ× ית.
* מצבים פסיכולוגיים כגון: בדידות, עצבות ודיכאון, שבהם יש לטפל ב× פרד.
* שי× ויים והפרעות הורמו× ליות, במיוחד מול הורמון הלפטין המיוצר בתאי השומן אשר אמור לסמן למוח על שובע. כמו כן גם: רמות גבוהות של אי× סולין וקורטיזול, רמות × מוכות של לפטין, הורמון הגדילה וכו'...
* ג× טיקה - × מצא כי ג× ים מסוימים יכולים להפריע לקליטת הורמון הלפטין בהיפותלמוס. ג× ים פגומים כאלו יכולים לעבור בתורשה. כתוצאה מהסרת גידול מוחי הפוגמת בהיפותלמוס.
* מי× ו× י הפרשות הורמון האי× סולין בגוף האדם - האי× סולין הוא הורמון א× בולי השומר באדיקות רבה גם על רקמת השומן בגוף ואי× ו מאפשר את × יצול השומן כא× רגיה. לפיככ, רמה גבוהה של אי× סולין בדם מקשה על ירידה במשקל.
* הריון ולידה
הטיפול ומ× יעת ההשמ× ה:
יש× ן מספר שיטות למ× יעת השמ× ה, כגון:
דיאטות מאוז× ות ופעילות גופ× ית (הכי מומלץ).
× יתוח המהווה שיטה קיצו× ית למ× יעת השמ× ה.
אמצעים כאלו ככלל לא מומלצים לרוב הא× שים.
חשוב להבין כי בעשיית דיאטות קיצו× יות הגוף × כ× ס למשטר חירום ומוריד את קצב חילוף החומרים (מטבוליזם) שלו. הדבר מוביל לככ שלאחר הדיאטה, י× וצלו פחות קלוריות לתפוקת א× רגיה ויותר א× רגיה תאגר בצורת שומן. לכן מומלץ על הורדה מתו× ה באכילת מזון מהיר וסוכרים פשוטים ופיזור הא× רגיה על מספר רב של ארוחות, עם שילוב של פעילות גופ× ית אירובית הדרגתית והעלאת מסת השרירים - ככ גם עולה הפעילות המטבולית.
טיפים להאיץ את קצב המטבוליזם (חילוף החומרים):
* יש להמ× ע מצריכת א× רגיה מיותרת!
* פזרו את הארוחות על פ× י היום! (6 ארוחות ליום)
* בצעו פעילות גופ× ית!
* צרו רקמת שרירים!
* דאגו לשון טוב! (חוסר שי× ה גוררת לעלייה בתיאבון).
* הגבירו את צריכת החלבו× ים! (היות והם מגבירים פעילות טרמוג× ית).
* הרבו בצריכת מים!
הטיפים ה× "ל מזכירים לי אודות מספר מטופלים שלי אשר היו דוגמ× יות למחייתן, וכשציי× תי להם את הטיפים הן × בהלו ושאלו: "א× י אוכלת ארוחה אחת ליום, א× י לא אשמין אם אוכל שש כאלה?" אוקיי אז באופן תאורתי היא צודקת! אכ בפועל הדברים מורכבים יותר! הסברתי לה כי היא שוקלת 50 ק"ג על גובהה 170 ס"מ - עקב תהליכ קטבולי (פירוק) שהיא גורמת לשרירים שלה. והפלא אכן קרה כאשר חלפו להן כחודשיים שלושה, היא איבדה את השומן הבעייתי מ"חגורת" המות× יים שלה! ויחד עם זאת × שארה עם אותו המשקל 50 ק"ג!
ע. שאלה אותי הכיצד הדבר יתכן? היות והיא אכלה יותר, כלומר צרכה יותר קלוריות ולא השמי× ה? ובעת ובעו× ה אחת היא השילה את השומן מהמות× יים ואיבדה כ- 6% שומן?
הסברתי לדוגמ× ית ע. כי צריכת קלוריות מוגברת אכ מאוז× ת אי× ה גורמת להשמ× ה! אלה להיפכ הוא ה× כון! הצריכה הקלורית גורמת לתגובה טרמוג× ית (עליית טמפרטורת הגוף) ולשריפת קלוריות מוגברת והאצת חילוף החומרים התאי. ע"י ככ הגוף שלה איבד כ- 6% שומן (שומן אשר הצטבר אצלה בעיקר בחגורת המות× יים).
משקל הגוף שלה × שאר כ- 50 ק"ג היות ומסת השרירים הגופה עלה! וככ גם במטבוליזם הבסיסי!!! כלומר שהגוף שלה ישרוף יותר קלוריות בעת מ× וחה מוחלטת ! ! ! הסברתי לה כי הדבר ה× "ל מהווה גם "תעודת ביטוח - ורודה" לעתיד ורוד יותר !!! כלומר שבאפשרותה לצרוכ כיום יותר קלוריות - מקורות א× רגיה ולא להשמין, היות ומסת השרירים בגופה גדולה יותר - וריקמה זאת צרכ× ית א× רגיה מרובה.
מדוע מפתחי גוף אוכלים הרבה ואי× ם משמי× ים באותה פרופורציה?
היות וקצב חילוף החומרים במ× וחה (rmr), כלומר הקצב שבו א× ו שורפים קלוריות במצב מ× וחה, מהווה כ-60%-70% מצריכת הקלוריות היומית ויש לה קשר הדוק למסת השרירים בגוף. שרירים צורכים הרבה יותר קלוריות מאשר שומן. ככל שמסת השרירים בגוף תהיה גדולה יותר, ככ × שרוף יותר קלוריות במצב מ× וחה, אפילו במהלכ השי× ה. הסיבה לככ היא שהשרירים דורשים כמות רבה של א× רגיה על מ× ת להתקיים.
התחבר לשליחת תגובה
לא פורסמו עדיין תגובות למאמר זה